之前就想來一試 但一直苦無機會
伴隨著今天想小酌的fu 就破門進來闖闖了
中午來得有點晚 進餐廳都13點了 所以客人不太多
第一次遇到餐廳的水裡加的是柳橙片
帶股清新柑橘類的香甜味 就是 淡淡地 淡淡地 橙味水
原來布娜飛啤酒的英文是翻成Bravo Beer 有點連結不上
今天來適逢萬聖節期間 店裡裝潢著過節氣氛 這面牆架上陳設的啤酒瓶 有些是員工私人推薦的唷
店裡空間寬敞 走動流線也挺充裕
現在很多餐廳設置 可以增大空間感的門扇
天氣好時開啟 更有店裡外融為一體的融通感 更開闊的空間設計很舒適
晚上天色沉暗後 氣氛應該更好吧
紅沙發區有兩組 適合在這大空間裡 有著屬於自己桌的寬敞包廂區
下次人多 我也想坐這
氣氛和其他座位區截然不同
紅沙發區的啤酒櫃
店內啤酒款式的陳列真是不少阿 容易勾起好奇心想嘗試
第一次上門就遇到Happy Hour的活動
週一至週五 下午的2-5點都有5~7款的啤酒買一送一
但是因為供貨的關係 只剩下排的最右二款啤酒 以及冰櫃裡的幾款啤酒做選擇(款式不定 請詢問服務人員)
冰櫃內選擇種類很多 大致分為四類
最左至右的水果系列 修士僧侶 清爽順口 後勁兇猛等四類
其實 我自己喝啤酒 喜歡挑選口味獨特 季節限定 外觀吸引
看到那麼多選擇 想湊前去研究時 就有服務生來推薦囉
對每款啤酒都介紹得很詳細 不厭其煩的解答問題
我覺得今天去的時間點挺對 剛好客人量不多 還遇到真正懂啤酒的服務生介紹
了解得透徹 真的會不自覺的多點幾瓶 這樣也是很好的推銷手法
開動囉
今天點了個特選沙朗牛排排餐和雙拼口味比薩(羅勒青醬口味+那不勒斯)
佐餐的手工麵包 旁邊的沾醬溫熱 類似油醋醬 有點溫度 沾著挺好吃的
附餐有濃湯或沙拉可供選擇 因為今天是衝著啤酒來的 就選了搭配度高的沙拉
凱薩沙拉本就接受度高 調配的醬汁不會太濃稠 搭上新鮮的蘿蔓葉與洋蔥 小番茄 絕配
附餐飲料選擇滿多的 但不想選熱的 點茶又感覺小遜色 就點了美式冰咖啡
冰美式味道挺厚重的 不像有些餐廳附餐咖啡都較淡或酸味重
這杯美式厚韻味濃重 接納度破表 好喝 
Kasteel城堡黑啤酒 酒精濃度11% 330ml
一入口會有淡淡焦糖香味飄香 最後的尾韻有堅果香
有些dry 苦韻味 但經過喉韻後轉為堅果香味
艾斯覺得還滿新鮮的 和一般黑啤不同
每款啤酒都搭配著同款杯子
像這款啤酒就配合Kasteel城堡 是款城堡造型的酒杯
無論是杯身或下方的底座都能見到城堡圖樣
特選沙朗牛排6oz
配菜簡單 份量搭配起來適量
牛排上的德式酸菜末挺解膩 切上一塊牛排 上方放些德式酸菜末
入口咀嚼後 淡淡地酸菜末香融於牛排鮮甜肉汁中 挺適合的
附上醬汁有番茄醬和牛肉醬汁
牛排其實不沾醬就挺好吃了 如果真要沾的話 應該要跟服務生拿些tabasco辣椒醬 我覺得更對
配菜們也都以烘烤的方式料理
不會過於油膩 搭配啤酒也好適合
番茄不會過乾 但扎實的洋芋有些厚實 因此會覺得中心有點乾硬
喜歡吃蒜味的 配菜裡也有烤蒜頭
總之點了一份餐點後 需要續點的只有啤酒
12吋比薩可以雙拼 同時享受兩種口味 人多的話 可以點來嘗鮮分享
艾斯選擇了上半圓的羅勒青醬海鮮 以及下半圓的那不勒斯口味做雙拼
布娜飛的比薩還可以選擇麵團口味 有白麵糰 紅麵糰 綠麵團提供選擇
白麵糰就光麵粉 紅麵糰加入新鮮紅蘿蔔汁 綠色的則是新鮮菠菜汁
雖然想像得到綠麵團烘烤後會產生苦味 但還是想嘗試一番
點了烤起來顏色小尷尬的綠麵團做底
些許的苦味但艾斯覺得吃起來挺不錯
不過有些掩蓋掉羅勒口味的香氣 對於那不勒斯口味倒是沒影響 反添一股蔬菜香氣
薄片比薩本就好入口 羅勒青醬的味道不會太突兀 那不勒斯的鯷魚也不腥
兩者搭配一起挺適合的
不過艾斯覺得馬雅隆那+那不勒斯應該更完美 下次有機會再試試
好舒服的悠閒空間 周五的下午就該這麼迎接周末來臨
慢慢吃著 還真讓我們碰上了Happy Hour時間
我們選了兩種冰櫃裡感興趣的Happy Hour特定啤酒
Augustijn Grand Cru 特級奧古修道院啤酒 酒精濃度9% 330ml
麥香味濃厚 伴隨著一股植物花香氣
此款啤酒搭配鬱金香杯型的酒杯來發揮泡沫
苦味很好入口 至喉間隨著花香氣而下 轉化了剛入口的淡苦味
後勁頗強的一款啤酒
Duvel 比利時杜瓦三麥金啤酒 酒精濃度 8.5% 330ml
這款啤酒有著厚厚的白色泡沫 聞起來帶著點胡椒香氣
上面厚實的泡沫挺好入喉 層層麥香堆疊
會不自覺的一直喝
這三款啤酒都屬於後勁略強的等級
若不喜歡這口感重的 請慎選
詳細菜單內容如下 實際活動情況請洽各店內公告
布娜飛 Since2006
瓶裝啤酒大致非為四類
若想參考新鮮生啤酒 也有豪格登生啤可選擇
特調啤酒冰沙
單點的沙拉 湯品 及小點
早午餐系列
比薩系列
有三種麵團可供搭配 大比薩也能有雙拼享受喔
選擇口味豐富 若想DIY喜歡的口味比薩 還可以另外加料
本也想試試義大利麵
但可惜今天不是扁麵的fu
燉飯種類也多 要不是人少 真要點個來試試
排餐類 團體用餐也能選擇淡菜鍋
不過淡菜這海鮮 還是看個人喜好
當艾斯看到大拼盤這頁菜單時
真想當場多叫些人來 也太吸引了吧
每張圖片都讓人垂涎三尺
甜點系列
其他飲品
各大分店
台中總共三間
公益店是最近期開幕的一家 也開幕近一年多了
現在公益店都有活動在舉辦中 大家可以前往看看
布娜飛比利時啤酒餐廳 台中公益店
台中市南屯區文心路一段435號(文心路與公益路交叉口)
04-37023667
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