週末想來點美式大快朵頤的餐點 想到這間看了好久 一直沒機會才拜訪的Hot Shock
位在向上北路的Hot Shock餐廳(以下簡稱HS) 雖然不在假日用餐的勤美綠園道一級戰區中心
但附近的車位也是一位難尋 出發前得先做好心理準備
因為提早到 也順利找到車位 就在附近晃晃 尋找有無新餐廳下次光顧
HS餐廳門口都有服務員 熱心為客人做講解
服務生親切介紹 讓許多臨時起意的客人進店用餐
現在似乎是每家餐廳的必備服務項目之一 只是效果相得益彰 但不咄咄逼人的HS服務生 給客人許多考慮的時間
不會讓客人有反感的感覺 反而會想讓人進門一試
進門就看到艾斯最愛的一條美國公路- -Route 66 貫穿美國東西岸的原始公路
從以前就想去挑戰一下這條公路 之前的Cars動畫也是以這條公路作為背景
居住美國或到美國旅遊 租台車子從美國一岸貫穿到另一岸的旅遊 我想一定可以挖掘出許多好玩的古文物事蹟和風景
美式餐廳不可缺少的就是播放球賽 和必有的美國車牌裝飾 HS還添加了Rock n Roll 的元素參雜其中
餐點選擇真的很多 服務生介紹完menu後 體貼的讓客人有慢慢考慮的時間
我想這是一定要的 每樣都好想試試 因此 布魯家族們決定各點一個套餐後 再點開胃菜和pizza分食
HS決定主食後可以選擇是否升級套餐 有分A和B套餐 價位和份量不一樣 皆有飲品可以無限暢飲
B套餐多了沙拉湯品各一外加甜點 喜歡用甜點作為餐後結尾的可以選擇B套餐
今日的濃湯是南瓜濃湯 入口溫度剛好
餐前沙拉搭配百香果醬
後來布魯們決定點水牛城辣雞翅來開胃
表皮焦香焦香卻不過硬 咬開後雞翅水份都鎖在裡面
現擠上檸檬更有香氣 搭配旁邊的BBQ醬 酸辣酸辣的都想快吃到主食了
完全達到開胃的目的
布魯珊點了"美式厚切牛肉堡"
吃漢堡最困難的就是怎麼吃得好看又不弄髒雙手 真是得看個人技術了
生洋蔥搭配爽口番茄片還有生菜 重要的是那牛肉的厚度
如果把牛肉從漢堡裡抽走 就像是被抽走增高墊的漢堡 一下子矮了一大截
厚切牛肉兩面煎香 將牛肉原汁封存其中 大口咬下那快感真是爽快阿
布魯艾想點pizza又想吃漢堡 因此慫恿艾斯和他對半"香濃花生醬牛肉堡"
服務生交代我們在吃這漢堡時 記得將漢堡皮壓下 艾斯想...應該是為了把花生醬壓開平均在每一口漢堡裡吧
花生醬吃起來綿密 不會搶走牛肉的甜味
有些店家的花生醬牛肉漢堡 中間的花生醬容易蓋過整個牛肉堡的味道 搶攻成為主角
但HS的花生醬牛肉堡 花生醬把牛肉堡的厚切牛襯托至極
既不搶走原味 還有加分作用 nice!
最後一個漢堡是布魯可的酥炸鄉村豬排堡
雖然點得很沒創意 但是基本款往往更能吃出用心程度
豬排堡的主食厚度也有一定高度 除了爽口生洋蔥還加入了沙拉醬酸甜解膩
但如果能更酸一點 滋味會更佳 不會吃到最後只剩甜味蓋過酸味
最後分食主角是"美式重口味pizza"
上面有一顆顆可愛的牛肉丸 搭配鯷魚和橄欖以及滿滿的起司
送上pizza時 雖然手上還在解決漢堡
還是強烈建議各位放下手上的漢堡 進攻熱騰騰的pizza 當然tabasco是必備之一
pizza味道還可以 不到驚艷 卻也很美味
套餐飲料尚可 布魯們點了美式冰咖啡 熱咖啡 冰紅茶和可樂
餐廳用餐區有兩層 當天一樓有大聚會 真的是滿~~熱鬧的
二樓用餐區就顯得寧靜許多 小家庭聚會 親子時間聯絡感情
要不是艾斯想看球賽 就往二樓移動了
餐廳附近當天也有熱鬧小市集在廣場販賣
勤美誠品對面的草皮 仍然是大家的最愛
向上路與英才路交口的公園 還是那麼舒服
這片草地是大家用餐後 散步 沐浴花香的最佳選擇
