炎熱的酷暑真是考驗一個人的脾氣
好在這兩天些微陰涼 真的只有片段的些微陰涼
約著好久不見的妹妹吃早午餐 趁她再飛出去前聯絡一下感情
看著店門口的外觀 有種讓人想迫不及待進去的感受
不僅簡潔的外觀加分 更帶點魔性的吸引力引誘客人趕緊進去
艾斯想 應該是Cafe Muah設計模式 大片玻璃窗有股拉近的距離感
但內部的陰暗又營造出神秘的氛圍 還滿吸引的
店裡空間區隔規畫的不錯 有向窗的單獨空間 適合聚餐的獨立座位
大隊人馬用餐也能方便併桌
櫃台架上的擺設都是啤酒瓶
艾斯看到冰箱裡也有擺放酒精類 不妨點上一試 種類不多但口味挺新奇
這角度的另一邊還有座位區和洗手間 因為艾斯是今早開店的第一桌客人
後面位置還未開放 不方便拍攝
而且店裡貼心的是 每張桌上都有放置Menu
剛坐下店員就會來介紹菜單內容 這點滿不錯的
若遇到店裡滿桌的情況 至少客人可以自行先翻閱 不會遇到乾等的空窗期
由於不收取服務費
因此點餐時再自行到櫃檯點餐
餐具和白開水可到一進門右邊 櫃檯前自取
艾斯去倒開水時 店員很貼心地介紹今天有自家泡製的薄荷花草茶可以試試
艾斯只顧著聊天 忘記拍花草茶本人 淡淡的薄荷香氣很解暑
比單灌白開水更讓人消暑氣
Cafe Muah的店logo設計的好可愛
不僅淺顯易懂 還有點異次元的fu在裡頭
Menu也是用夾畫板的方式呈現 紙張挺厚的 不怕容易撕破的材質
只是偶而出現被畫到的痕跡還是難免
輕食類選項
飲料頁
早午餐套餐都有餐前果汁 沙拉 優格或奶酪 薯條
蒸地瓜 水煮蛋 和餐後飲品
這杯餐前果汁好好喝
綜合水果的香氣 配著淡淡的甜味入喉 好開胃
天然的果汁現打 放置一陣子出現分層現象 才是真純天然現打的原汁
華麗法蘭奇之墨西哥咕咕雞
艾斯是法式吐司控 無論到哪間店 只要有法式吐司絕不能放過
擺盤內容物看起來挺豐富
別看這樣很剛好 吃起來會過飽
只有一個小小地方該注意一下
就是可愛的最外圍一片法式吐司在盤外懸空
擺盤時應該再巡視一下周圍會比較ㄇ
雖然只是小地方挑剔 但會提升客人用餐觀感
對用餐時的心情會有增減分數
附餐優格沒有過多的甜味很讚
沙拉的部分也很新鮮 沒有放置過久黃化或是不潤口
只是沙拉下方的醬汁有些過鹹 調整一下會更佳
薯條抓的份量挺剛好 不會讓你剩過多或覺得吃不夠
這size的薯條最好吃 還能吃到中間的馬鈴薯
水煮蛋和地瓜更是加分
沒有多餘調味 反而襯托其他食材的鮮美
主食法式吐司煎起來的軟硬度剛好 糖粉也適量
墨西哥雞肉有著淡淡的辣味 搭配著法式吐司和地瓜 倒顯著融合
Cafe Muah的早午餐每樣主食麵包都有自己的名字
像是Muah Muah Special就是自家的可頌麵包
經典墨西哥就是墨西哥捲餅
鬥士愛丹麥是丹麥麵包
華麗法蘭奇則是法式吐司
還有尊爵哈瓦那的古巴三明治
以及時尚紐約客的潛艇堡
是不是很有創意
附餐飲料艾斯選了熱美式
苦酸味不重的美式 倒顯得甘甜味跳脫
無論哪個主食麵包 都很適合選擇做搭配飲品
早安Muah Muah Special之野莓乳酪
野莓醬很好吃 配上自家的可頌麵包 真是太搭了
可頌麵包中間還能吃到縷空的一層層麵包絲
這可是可頌麵包的精華阿
雖然近拍野莓醬顏色不是很討喜
但這才是沒有添加任何化學物質的顏色
淡淡的野莓香 伴著微酸甜香氣 抹勻在奶香味十足的可頌上
早晨人生的一大享受啊!!!
吃了真的像店名一樣 想Muah一下
熱奶茶
甜度無法調整 不過奶香味十足
雖然會覺得附餐飲料有些小杯 但其實搭配上第一杯餐前飲料 份量剛好
若想點其他飲品 也可以補差價做折抵(40元)
經典墨西哥捲餅
濃稠的肉醬搭配著餅皮滿滿一口 口味濃郁 伴著餅皮香挺解膩的
捲餅也好好吃
下次要再試試首推的古巴三明治
希望不要又被法式吐司牽著走 唉 喜好太分明有時也挺困擾的
怎麼點都是差不多的東西
艾斯會盡量改掉這習慣 
Cafe Muah
台中市南屯區大墩十七街35號
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