公益路上今年四月新開幕的港點茶餐廳-TJB 茶餐室
一進門 黑色家具陳設 白磚地板布置
對比的構思 增添許多古香式港澳的味道
多樣式的餐點 MENU也就厚厚一大本
MENU內容許多 就放置文章最後供參考
由於我們回到台中時已下午三點多
這尷尬的時間點 就以點心為主作選擇
港式飲品必點一 鴛鴦奶
咖啡味道可以再重些 就道地了
必點飲品二 鹹檸檬七喜
店家準備了空杯 裝上冰塊和鹹檸檬片 供客人自己加減調整
真的是道地消暑飲品阿
冰火波蘿包
本來想跟服務生拿刀具自行分割的 但服務生就客氣地拿回廚房分四份了
將將 方便多了吧
味道不錯也好吃 不知是花了點時間又拿回廚房切割的緣故
麵包似乎不夠火了 嘻嘻 也導致冰火的效果沒那麼明顯
波蘿還是要熱熱的才好吃 抱歉要求多了...畢竟波蘿是我的摯愛阿
因為我們都餓過頭 雖還是肚子空空 卻因過晚 能塞的量有限
就專挑港點的重點下手了
港式必吃主食之一 干炒河粉 由於在座有不吃牛肉的朋友 因此選擇什錦炒河粉
醬香味很夠 河粉雖然不到超級Q彈有勁 也不至於太爛糊
蝦仁河粉煎
粉皮厚度掌控沒有上方的什錦河粉厚 也不薄於其他港點的腸粉
吃起來頗有厚度 但也因為其厚度 淋在盤中的醬汁得沾著吃
或是搭配旁邊附上的沾醬 厚厚的河粉煎才有味道
搭配的醬料有豆乳香 別有一番滋味
蜜汁叉燒酥
這道點心真的好吃 一口咬開 中間還熱騰騰呼出熱氣
叉燒甜味比例也調得好 如果叉燒肉渣渣可以在大塊一些些就超完美了
港式蘿蔔糕
焦香焦香的蘿蔔糕大家都愛 但是這盤焦香蘿蔔糕 襯不出蘿蔔糕的香氣
分離地呈現 焦香味 蘿蔔糕皮味 蘿蔔糕內餡味 沒有融合的味覺 有些可惜
黃金燒賣
皮微硬 或許是跟空氣接觸久才造成 感覺沒有其他港餐的黃金燒賣好食
奶油豬仔包
在法國麵包上 塗上牛油及煉乳 怎可能會不好吃
只是麵包表層如果能再酥脆些就不會顯得牛油太過些膩
飯食區選擇
每樣主食都能升級搭配飲品或點心
還能自己挑選想酌加的配料 DIY服務挺貼心
說不定還能碰出新滋味
炒飯必推鹹魚雞粒炒飯 港點炒飯招牌之一
還有蒸飯系列
煲湯與粥品篇
麵食區來了
撈麵與河粉們
炒麵一系列
以及炒蘿蔔糕唷
熱菜&燒臘區
熱炒青菜區
點心來囉
豬扒包也是重點選項之一唷
中式點心區
真的有太多不能錯過的點心 下次再去一定都點上一份
大點區
飲品區
飲料選擇挺多的 也有許多道地的港式飲品
甜品區選擇
也有港點必搭熱茶區
據服務生介紹 大圖片都是餐廳的主廚推薦
若到餐廳真的毫無頭緒的話 可以試試主廚推薦等大圖樣
如果已經是港點老行家了 你們該知道些點餐眉角的對吧
TJB 茶餐室
台中市南屯區公益路二段168號
04-23209732
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