這幾天 悶熱的天氣加上陰雨不斷 真是讓人提振不起精神
索性躲進咖啡廳點杯飲料來本書 度過煩悶的一下午
時Toki一直是艾斯滿推薦的咖啡店
店裡營造的氛圍讓人很舒服 甚至達到紓壓的效果
朋友聚會 一個人時放空休息 享受獨有空間 都很合適
當然最吸引艾斯的還是他們家的咖啡
既然都要花上一杯咖啡的時間 何不選擇咖啡豆優質 空間又療癒的咖啡店
有段時間沒來時Toki 一進來就好難抉擇 因為好多款咖啡豆想試
看來還真是得一段時間就來解放一下心靈和咖啡癮
艾斯以前沒嘗試過的冰單品
最後憑感覺選擇了-肯亞 加洽莎 水洗
今天難得自己來 就選了吧台位置 還能趁機參觀一下咖啡沖泡
不過店裡忙的時候可不能這麼打擾店員 妨礙到工作就不好了
看到咖啡送上時 心裡第一個念頭是 希望可以安心地飲用完這杯咖啡
因為杯具太精緻 深怕一不注意就被艾斯揮到打破
一開始先試喝旁邊小杯裡的咖啡
心裡一直納悶 為何不讓冰磚可以泡到咖啡的高度 才能慢慢融化
後來聽解釋才知道
其實不把小杯倒滿是因為可以讓客人自行調整喜歡的咖啡濃度
而且一開始細細品嘗 可以喝到冰磚融化過程中
不同程度的咖啡豆風味 酸度 甚至入口的喉韻都有差別
果然咖啡真是項深厚的學問阿
就是喜歡這樣的小店 親切的解釋每樣小細節
不僅讓客人能有所收穫 更能拉近與店裡的親近度
這樣和其他有所區別感的小店 挺合艾斯口味的
肯亞 加洽莎 很搭配今天的天氣 有著解透這悶熱的細雨天清爽
冰涼的溫度 將酸度高的咖啡豆拉低酸氣
冰磚融化伴隨著加恰莎的酸味 慢慢帶成一股清新的水果香甘甜淡入
進入口腔中轉化提高唾液分泌 不僅達到止渴的目的 還真能消暑
喝下一口加洽莎 隨著窗邊伴來的一股微風 頓時清涼
總能在一杯咖啡的時間帶來更多思緒上的沉澱
在最近即將到來的梅雨季節 不妨來到時Toki轉換一下生活步伐與心境吧
這次去還發現了之前沒有的司康和焦糖香蕉磅蛋糕喔
還有這個掛耳包咖啡 外出攜帶真的很方便
隨手就能沖上一杯專業有質感的單品咖啡
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未
完
待
續
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